- 関東
- 近畿
- 北海道
- 東北
- 甲信越
- 北陸
- 東海
- 中国四国
- 九州沖縄
※こちらの情報は2022年7月に主催団体HPより収集した内容になります。最新の情報は主催団体HPをご確認ください。
豊富な専門知識でワインと食事の楽しさを提案
ソムリエは、ワインの産地や品種、収穫の時期、年代の違いなどをはじめ、ワイン全般に関する幅広い知識とサービス技術を認定する資格。レストランやホテルでワインを仕入れ、品質を管理し、客の相談に応じてワインを選定・提供する、ワインの専門的知識をもった専門職です。また、知識を述べるだけでなく、ワインについて楽しく語れる話術も必要。日本でもホテルやレストランなどからの注目度は高いものとなっています。
日本ソムリエ協会認定のソムリエになるためには、飲食サービス業界等での実務経験を有し、呼称資格認定試験に合格しなければなりません。この資格を取得していると、確かな味覚と技能を持っているということの証明になり、相手に大きな信頼感を与えます。
日本ソムリエ協会認定のソムリエになるためには、飲食サービス業界等での実務経験を有し、呼称資格認定試験に合格しなければなりません。この資格を取得していると、確かな味覚と技能を持っているということの証明になり、相手に大きな信頼感を与えます。
活躍の場
飲食業、ホテル、ワインバー、レストランなど
| 受験資格 | 【一般】以下の職務を通算3年以上経験し、第一次試験日においても従事している方 【会員】会員歴が2年以上あり、以下の職務を通算2年以上経験し、第一次試験日においても従事している J.S.A正会員および賛助 会員所属者 ・アルコール飲料を提供する飲食サービス ・ワイン・酒類飲料の仕入れ、管理、輸出入、流通、販売、教育機関講師、酒類製造 ・アルコール飲料を取り扱うコンサルタント業務 |
|---|---|
| 受験科目 | 第一次試験：教本記載事項より出題 / 第二次試験：テイスティング / 第三次試験：サービス実技(ワインの開栓およびデカンタージュ)、論述試験(第二次試験日に実施) / 第三次試験合格者対象：書類審査 |
| 受験料 | 【一次試験から受験される方】 一般 25,440円(税込)、正会員/賛助会員 17,210円(税込) 【二次試験から受験される方】 一般 12,690円(税込)、正会員/賛助会員 6,520円(税込) 【三次試験から受験される方】 一般 6,340円(税込)、正会員/賛助会員 3,260円(税込) |
| 申込方法 | 郵送またはWeb |
| 試験方法・取得方法 | 第一次試験：筆記試験 / 第二次試験：テイスティング / 第三次試験：サービス実技、論述問題 / 第三次試験合格者対象：書類審査 |
| ソムリエ （民間資格） |
一般社団法人 日本ソムリエ協会 東京都千代田区神田東松下町17-3 2F 03-3256-2020 http://www.sommelier.jp/ |
|---|
最新の情報は主催団体HPからご確認ください。
