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※こちらの情報は2022年7月に主催団体HPより収集した内容になります。最新の情報は主催団体HPをご確認ください。
「食」のあらゆる場面で活躍
フードコーディネーターの仕事範囲はとても広く、レストランのメニュー開発、食品メーカーの新商品開発、料理教室の運営、食器のスタイリングなど、「食」の世界のあらゆる場面で活躍ができる職業です。それだけに、要求される能力も多種多様で、食の歴史から栄養・衛生、商品開発、フードマネージメントなどフードビジネスに関わる幅広い知識を習得し、あらゆる場面で「食」のコーディネートができる専門家であることが求められます。
NPO法人日本フードコーディネーター協会が実施する「フードコーディネーター」の資格認定試験は、3級、2級、1級の試験をそれぞれ年１回ずつ行っています。それぞれ入門レベル、アシスタントレベル、プロとして活動できるレベルです。
NPO法人日本フードコーディネーター協会が実施する「フードコーディネーター」の資格認定試験は、3級、2級、1級の試験をそれぞれ年１回ずつ行っています。それぞれ入門レベル、アシスタントレベル、プロとして活動できるレベルです。
活躍の場
食品メーカー、外食産業、出版業界など幅広い
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| 受験資格 | 【3級】中学校卒業以上 【2級試験】3級資格認定登録者【2級資格認定講座】2017年までの2級1次試験合格者および2018年の2級試験合格者および他分野合格者 【1級】2級資格認定登録者(取得分野に限る) |
|---|---|
| 受験科目 | 【3級】「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」(出願時に調理師・栄養士・管理栄養士・製菓衛生師の免許証のコピーを提出した方は「デザイン・アート」「経済・経営」の２科目受験になります。) 【2級試験】「レストランプロデュース」「商品開発」「イベント・メディア」の3分野から分野を選択 【2級資格認定講座】「レストランプロデュース」「商品開発」「イベント・メディア」の3分野から1分野を選択 【1級】ー |
| 受験料 | 【3級】一般 11,000円 / 会員6,000円 【2級試験】一般 11,000円 / 会員 6,000円【2級資格認定講座】14,000円(変更になる場合があります) 【1級１次試験】12,000円【1級2次試験】16,000円 |
| 申込方法 | 郵送 |
| 試験方法・取得方法 | 【3級】マークシート方式【2級試験】マークシート方式【2級資格認定講座】企画書作成【1級】－ |
| フードコーディネーター （民間資格） |
特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会 東京都文京区後楽2-2-21 飯田橋ISビル4F・5F 03-5805-1981 http://www.fcaj.or.jp/ |
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最新の情報は主催団体HPからご確認ください。
