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服飾学
人間の生活に欠かせない「衣」を研究する学問
服飾学では、人間が生活する上で欠かすことのできない「衣・食・住」の中の「衣」を中心として、自然科学的な学問領域と人文・科学的な学問領域を関連させ、並行して学んでいく。
被服の歴史から始まり、染色の手法や歴史、素材の扱い方や加工、デザイン・製作などの製造工程の種類や、商品企画・販売・品質管理などの流通に関する知識を学び、着装論、服飾論、被服材料学、被服整理学、消費科学や被服についての情報処理など、衣服とそれに関連するあらゆる側面を総合的に扱い、さまざまな角度から幅広く学ぶ。さらに専門的になると、自然科学系の科目では高分子化学、界面科学、被服人間工学、被服材料性能学、被服機能学、被服設計学、生活推計学、色彩学などを学び、人文・社会科学系の分野では被服文化史、被服心理学、服飾美学、服装社会学、服飾デザイン、流行学、ファッション企画論などを学ぶ。
服飾学のほかに被服学、服飾美術、服飾造形などの名称が用いられたり、生活デザイン、生活美術などの中の専攻やコースとして設置されたりしている。衣類のデザインと美術系の科目を学んだり、デザイン能力の開発に加え、素材や環境などの科学的側面から服装の研究を行ったりもする。
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被服の歴史から始まり、染色の手法や歴史、素材の扱い方や加工、デザイン・製作などの製造工程の種類や、商品企画・販売・品質管理などの流通に関する知識を学び、着装論、服飾論、被服材料学、被服整理学、消費科学や被服についての情報処理など、衣服とそれに関連するあらゆる側面を総合的に扱い、さまざまな角度から幅広く学ぶ。さらに専門的になると、自然科学系の科目では高分子化学、界面科学、被服人間工学、被服材料性能学、被服機能学、被服設計学、生活推計学、色彩学などを学び、人文・社会科学系の分野では被服文化史、被服心理学、服飾美学、服装社会学、服飾デザイン、流行学、ファッション企画論などを学ぶ。
服飾学のほかに被服学、服飾美術、服飾造形などの名称が用いられたり、生活デザイン、生活美術などの中の専攻やコースとして設置されたりしている。衣類のデザインと美術系の科目を学んだり、デザイン能力の開発に加え、素材や環境などの科学的側面から服装の研究を行ったりもする。
生活・家政系の研究内容、授業内容をご紹介
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根拠をもとに答えを導き出す力を修得
名古屋葵大学
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大量調理の実習を通して、実践力を身につけ ます。
愛知淑徳大学
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大量調理を通して給食の運営・管理を学ぶ!
札幌保健医療大学
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講義、観察、実験から微生物を理解し、深い知識と創造性を養う
至学館大学
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臨地実習や学内実験・実習を重視した実学教育
淑徳大学
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患者さんの病態や栄養状態に応じた栄養管理を行う力を養う
東京医療保健大学
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給食経営について学び、大量調理を実践する。
修文大学
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全国初!医療栄養学科※に マルシェ&菓子工房&キッチンカー完備
東海学院大学
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